Para los dermatólogos, es esencial comprender la estrecha relación entre la alimentación y la salud de la piel al tratar pacientes. En la sociedad contemporánea, la occidentalización de la dieta ha exacerbado el consumo de alimentos ultra procesados, ricos en azúcares refinados y grasas poco saludables, lo que se correlaciona directamente con las patologías crónicas de la piel como el acné, rosácea, psoriasis, hidradenitis supurativa, dermatitis atópica entre muchas otras. Reconocer que la piel es un reflejo del estado interno del cuerpo es fundamental en el enfoque clínico. Por lo tanto, es crucial educar a los pacientes sobre la importancia de adoptar una alimentación balanceada y saludable como parte integral de su régimen de cuidado de la piel. Adicional a prescribir tratamientos específicos y convencionales para cada situación, los dermatólogos pueden empoderar a sus pacientes para que tomen decisiones informadas sobre su dieta, promoviendo la incorporación de alimentos verdaderos y ajustados a su condición de salud, entorno y posibilidades económicas. Esta perspectiva holística no solo mejora los resultados del tratamiento dermatológico, sino que también contribuye a una mejor calidad de vida en general para los pacientes. En resumen, los dermatólogos tienen un papel crucial en la educación y el fomento de hábitos alimenticios saludables como parte integral del cuidado de la piel.

Suplementos dietarios en dermatología.
Por: Dra. Natalia Vargas
Médico dermatólogo. Miembro de AsoColDerma.

El abordaje integral de las patologías dermatológicas incluye cambios en el estilo de vida y en la alimentación de los pacientes. Los suplementos nutricionales o dietarios son compuestos de vitaminas (A, B, C, D, E), minerales (zinc, hierro, etc.), ácidos grasos esenciales (omega 3) y derivados de plantas (por ejemplo, polypodium leucotomus, cúrcuma), que han cobrado interés en los últimos años, y son objeto de estudio, por sus propiedades principalmente antioxidantes y antinflamatorias. Estos podrían desempeñar un papel coadyuvante en el manejo de diferentes patologías dermatológicas (acné, dermatitis atópica, vitíligo, psoriasis, envejecimiento cutáneo, etc.). El conocimiento de los posibles mecanismos de acción, las indicaciones y formas de presentación de los suplementos nutricionales, constituye un tema de interés que puede ampliar las herramientas terapéuticas de los dermatólogos.